Un’esperienza da vivere con tutti i sensi:​

Gusto, Olfatto, Vista, Tatto e Udito

Insieme per un’emozione irripetibile​

Cos'è

Un nuovo modo di vivere una cena:

  • Chef pluripremiati
  • Sala dedicata
  • Staff dedicato
  • Musica dedicata
  • Cibo ad effetti speciali 
  • Spiegazione tecnica di ogni portata
  • POSTI LIMITATI
  • Una volta al mese con un tema sempre diverso

Nulla a che vedere con cose che hai già visto

Ne Siamo Certi

Immaginati di essere immerso in una coccola che dura qualche ora e che rapisce tutte le tue emozioni

Paragonabile

ad un salto nel vuoto,
ad una sublimazione,
al tuo miglior ricordo

L’esperienza del mese

Star Street-Food Gourmet Experience

VENERDÌ 26 GENNAIO 2023

dalle ore 19:30

COME UN COCKTAIL DI GAMBERI

PANINO BAO, PULLED PORK E MAYO AFFUMICATA

RAW BURGHER AL TARTUFO

CLUB SANDWICH
Pane a lenta lievitazione, scampi, cime di rapa,
guanciale e salsa rosa 2.0

COME UN HOT DOG

COSTOLETTE LACCATE
Fondenti, lucidissime e di scottona “grass feed”

POLLO FRITTO
In tempura al sifone, accompagnato dalla salsa con la ricetta segreta

PASTRAMI
Come non lo avete mai visto

CONO DI FRITTO
Non da passeggio, non solo pesce e con tante essenze

BOMBETTA A SORPRESA
Di nome e di fatto

Il Menù

Il Menù

COME UN COCKTAIL DI GAMBERI

PANINO BAO, PULLED PORK E MAYO AFFUMICATA

RAW BURGHER AL TARTUFO

CLUB SANDWICH
Pane a lenta lievitazione, scampi, cime di rapa,
guanciale e salsa rosa 2.0

COME UN HOT DOG

COSTOLETTE LACCATE
Fondenti, lucidissime e di scottona “grass feed”

POLLO FRITTO
In tempura al sifone, accompagnato dalla salsa con la ricetta segreta

PASTRAMI
Come non lo avete mai visto

CONO DI FRITTO
Non da passeggio, non solo pesce e con tante essenze

BOMBETTA A SORPRESA
Di nome e di fatto

Abbinamenti di Birre Artigianali ad ogni portata

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a STAR Street-Food Experience

€75,00 a persona
(bevande incluse)

Leggi la Nostra Storia

Da una estrema passione per la cucina ed una maniacale ricerca del prodotto nasce la nostra proposta mensile:

Edelweiss Star

Abbiamo voluto darle un nome per non chiamarla cena, perché rappresenta un’esperienza vissuta ad un tavolo, ad alta quota, coinvolgendo tutti i nostri sensi e racchiudendo tutto questo che ci auguriamo essere uno dei tuoi migliori ricordi.
Per noi, mangiare è gusto, olfatto, vista, tatto e udito.

Stanza dedicata a questa esperienza

Coinvolgimento di tutti i sensi

Abbinamento di Birre Artigianali del territorio

Ingredienti ricercati

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Esperienza Star

Venerdì 26 Gennaio
ore 19:30

Affrettati, ultimi 7 posti disponibili!

Stanza dedicata a questa esperienza

Coinvolgimento di tutti i sensi

Abbinamento di Birre Artigianali del territorio

Ingredienti ricercati